Panettone Mother

そういえばパネトーネマザーで食パンを焼いてみました。

結果。

う、ウマイっ！

膨らみは今ひとつだったのですが（一般的にパネマザはイーストより膨らむらしいのだが、、、なぜだ？）、出来上がったパンはふんわり・しっとり、イースト臭がなくて（当たり前か）天然酵母の特有の自然な甘みがイイ。

パネマザはまること間違いなし。今うちにあるのが無くなったら密輸入しなければ。

Fちゃん（SF在住）が先月決まった新しい仕事のトレーニングでOaklandまできていたので、ダウンタウンで待ち合わせてランチ。BARTで行ったら今日に限って地上へでるエスカレーターが全部止まってた、、、、、（-_-;。エレベーターでは私が行きたい方向と反対側の、しかも大通りの向こう側にでてしまうし。なので、ええ、バッグとCKとストローラーを折りたたんで担いで階段を昇りましたよ。Fちゃんがそんな私の姿を発見してくれて、途中から手伝ってくれた。ありがたや。

ランチの後は病院にいって腰の消炎鎮痛剤を処方してもらいました。これで少しは快方に向かうといいんだけど。