Happy Christmas!
2002年12月26日2度目の挑戦でなんとか人前にだせるものが焼きあがりました。
焼きあがりの継ぎ目はなくなり、皮も適度に薄い。膨らみ加減だけが1回目よりやや落ちましたが、上部1//3ぐらいを切ってみるとちゃんと中は空洞になっていたのでヨシとします。
クリーム(生クリーム+カスタード)を作って中に詰め、最後に粉砂糖をふりかけて完成。ラッピングペーパーをかぶせて赤と緑のリボンでしばって持っていきました。
6人の予定だったDinnerはM君の友達もう3人が参加して合計9人。
大人数で食卓を囲むのって久しぶり。楽しかったです。 そしてM君の作ったメインディッシュ、ローストチキン三種はどれも美味くて、ああ、生きててよかった、と神様を拝みたくなりました。
高さ2メートルぐらいの生のクリスマスツリーがとってもキレイで、飾りはTさん(Mくんのパートナー)の昨年なくなったおばちゃんが子供の頃から毎年毎年数個ずつ集めたものらしく、当然かなりの数。
1930年前後から〜2000年まで毎年集められた飾りが一つのツリーの上に会している姿はまるで年表を見ているよう。感動。
バカ騒ぎする人もバカ飲みする人もなく、みんないい感じに飲んで食べてお喋りしたひととき。M君をはじめみなさん、素敵なクリスマス・イブをありがとう。
焼きあがりの継ぎ目はなくなり、皮も適度に薄い。膨らみ加減だけが1回目よりやや落ちましたが、上部1//3ぐらいを切ってみるとちゃんと中は空洞になっていたのでヨシとします。
クリーム(生クリーム+カスタード)を作って中に詰め、最後に粉砂糖をふりかけて完成。ラッピングペーパーをかぶせて赤と緑のリボンでしばって持っていきました。
6人の予定だったDinnerはM君の友達もう3人が参加して合計9人。
大人数で食卓を囲むのって久しぶり。楽しかったです。 そしてM君の作ったメインディッシュ、ローストチキン三種はどれも美味くて、ああ、生きててよかった、と神様を拝みたくなりました。
高さ2メートルぐらいの生のクリスマスツリーがとってもキレイで、飾りはTさん(Mくんのパートナー)の昨年なくなったおばちゃんが子供の頃から毎年毎年数個ずつ集めたものらしく、当然かなりの数。
1930年前後から〜2000年まで毎年集められた飾りが一つのツリーの上に会している姿はまるで年表を見ているよう。感動。
バカ騒ぎする人もバカ飲みする人もなく、みんないい感じに飲んで食べてお喋りしたひととき。M君をはじめみなさん、素敵なクリスマス・イブをありがとう。
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