週末・前半

帰ってきました。疲れた。
下腹部と腰がずんどこ痛い（生理）。

天ぷら、必殺・天ぷら粉のおかげでうまくいきました。あと、Dの実家には天ぷらを揚げるのにもってこいの大きな砲金製の鍋があり、これも成功に一役かったこと間違いなし。　大きな鍋でたっぷりの新しい油で揚げられる天ぷらさんたちはうれしそうでした。

中でもウケたのが、人参と玉ねぎのかき揚げ（ごぼうもいれたかったけど手に入らなかったので省略）。人参と玉ねぎが不ぞろいに飛び出した形が絶妙にいいらしいです。そしてこのかき揚げは「バスケット（籠）」と名づけられてました。まあ、そう見えないこともないけど、、、。

そして大葉の代用で揚げたバジル。これもおおウケ。うすい葉っぱを天ぷらにするとは想像してなかったのでしょう、揚げてるそばからやんややんやの喝采。天ぷら職人冥利につきました（違うって）。

他に揚げたのは海老、椎茸、アスパラガス、ブロッコリ、さやえんどう、ズッキーニ。どれもこれも美味しかったです。

が、疲れた。
めーーーーーーーーーーーーーーーったに自分では揚げない天ぷら、しかも今回は大量。好奇心旺盛なDの両親からは質問攻め。生理で腹痛い。バイクで来たから腰痛い。いっそのこと私も天ぷらになって揚げられたほうがどんなに楽か、という思いがちょっぴり頭をよぎりました。


今日はこれからパーティーのお礼状作りです。